自炊とは
自分で食事を作ることです。
お金がなかった→半分趣味
大学の頃はお金もなかったのでほとんど自炊でしたが、 社会人になってからも自炊をよくしていました。 レパートリーはそんなにないのですが、 調理用具の使い方とか、他の人よりはできるみたいです。
初心者向けメニュー
自分がよく作ってたのはこんなメニューです。
- カレー
- じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏もものスタンダードなカレーです。
- 同じ材料でシチューも作れます。
- 肉野菜炒め
- 野菜はキャベツ、もやしなど
- 肉は豚肉が火が通りやすくて良いです。
- 一人鍋
- 中華スープとコチュジャンを使った鍋を冬はよく食べていました。