マニュアル: いもたき

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自分が作るときのレシピ

材料

  • 鶏もも肉
  • 平こんにゃく
  • 薄揚げ
  • 里芋
  • シメジ

調味料

  • みりん
  • (料理酒)
  • 薄口醤油
  • 和風だし(少々)
    • うどんだしでもOK

手順

  1. 鍋に水を入れる
  2. 鶏肉を一口に切ったものを入れる
  3. あくを取る
  4. 他の材料を入れる
  5. うどんだしを入れる
  6. みりんと醤油で味付け