辞書: 人参

投稿日: 野菜

人参とは

  1. カレーとかに入れる料理用の野菜
  2. 漢方薬などに使われる生薬

ここでは1を「人参」、2を「高麗人参」または「高麗人蔘」と書きます。

ハンバーグの付け合わせのアレ

よく忘れるのですが、 ハンバーグにつけ合わせる人参は、グラッセという料理です。 バターとか砂糖を入れるみたいです。


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